Курица, запеченная целиком с медом и горчицейЦелую курицу хорошо вымыть под струей холодной воды. Разогреть духовку до 200 °С. Положить курицу на противень.
Затем смешать мед и горчицу. Полученной смесь аккуратно нужно
смазать внутри и немного снаружи. Побрызгать растительным маслом,
посолить и поперчить.
Запекать в духовке 1 час, поливая выделяющимся соком. Если кожа начнет подгорать, курицу надо накрыть фольгой.
Готовую курицу вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед подачей на стол.