СЕМЬЯ ONline
Добро пожаловать на форум!!!





СЕМЬЯ ONline


 
ФорумФорум  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Поделиться в социальной сети
Последние темы
» Подвернула ногу.
автор СуперМамочка Чт Авг 31, 2017 4:31 pm

» Самый быстрое спасение от молочницы!
автор Неко Нарико Сб Янв 28, 2017 6:48 pm

» Наши домашние любимцы
автор skameykin22 Сб Янв 14, 2017 3:29 pm

» Колики. Как бороться?
автор DevoxhkasFleytoy Пт Дек 09, 2016 3:12 am

» Козья смесь
автор DevoxhkasFleytoy Сб Ноя 12, 2016 11:51 pm

» Elena Furs мех и шубы
автор мира Чт Сен 29, 2016 4:51 pm

» Освежители для воздуха
автор Неко Нарико Пн Июн 29, 2015 5:20 am

» Покупки через Интернет
автор Олвик Пн Июн 15, 2015 7:36 pm

» Надо ли помогать детским домам?
автор DevoxhkasFleytoy Пт Май 15, 2015 3:33 am

» Лучшие фильмы.
автор Олвик Пн Апр 27, 2015 12:00 am

» Советы для эффективной работы
автор Олвик Вс Апр 26, 2015 11:58 pm

» Аварийные знаки Зодиака
автор Олвик Вс Апр 26, 2015 11:56 pm

» Увидеть Париж и умереть
автор Олвик Вс Апр 26, 2015 11:53 pm

» Санкт-Петербург
автор Олвик Вс Апр 26, 2015 11:52 pm

» Какой у вас рост?
автор Олвик Вс Апр 26, 2015 11:49 pm

Октябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться  | 
 

 Блины и оладушки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
Автор Сообщение
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Блины и оладушки   Чт Фев 26, 2009 10:54 pm

\'lk\'
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Чт Фев 26, 2009 10:55 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Всех поздравляю с масленицей!!!!

Блины

Яйцо -1 шт
Молоко теплое- 0,5 л
Разрыхлитель - 1,5 ч л
Растительное масло - 1,5 ст л
Мука просеянная - 1,5 ст
Вода - 0,5 ст
Сахар - 2 ч л
Соль по вкусу

Яйцо, молоко, муку, масло, разрыхлитель, сахар и соль размешиваем до однородной массы (можно воспользоваться погружным блендером). Затем понемногу добавляем воду и размешиваем так, чтобы не осталось комочков.
Блинные сковородки (я использую одновременно 2 штуки) расколить на плите и горячие смазывать растительным маслом. Наливаем большой ложкой в сковородку тесто и ставим на огонь. Жарим секунды. Затем блин лопаточкой переворачиваем и жарим до готовности.

Я перед каждым блином смазываю кисточкой сковородку маслом. Тогда блины не сгорят и не прилипают к сковороде.

Блины получаются ажурные.

Подаем на стол со сливочным маслом, медом, сгущенкой, вареньем и тд.

Получается 13 блинов.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
Полинка


avatar

Женщина
Количество сообщений : 2389
Возраст : 39
Географическое положение : Москва
Настроение : 5+
Очки : 1025
Репутация : 22
Дата регистрации : 2008-10-26

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Вс Мар 01, 2009 12:46 am

У меня блины получаются только на старой чугунной сковороде 🐘
Вернуться к началу Перейти вниз
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Вс Мар 01, 2009 5:04 am

У меня с блинами вечная проблема. Бывает, что вообще не получаются. Но в этот раз получились с первого блина. Сама себе удивляюсь. Наверное масленица повлияла :1116:
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
Лейла



Количество сообщений : 1
Очки : 1
Репутация : 0
Дата регистрации : 2009-06-06

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Вс Июн 07, 2009 12:00 am

А когда я готовлю блины сама фантазирую делаю их как хочу. Получаются очень даже неплохо, всем нравится. Их модно делать по-разному: из кортофеля, из дыни, из сметаны или просто молока. Только надо делать с душою. :@: И, конечно, многое зависит от кострюли тоже.
Вернуться к началу Перейти вниз
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Вс Июн 07, 2009 4:34 am

Лейла, привет! Очень приятно познакомиться:albino:

Мне больше всего нравится печь блины на молоке. Пробовала приготовить на кефире - они получились кисленькие, не очень понравилось...

Лейла, а картошку и дыню ты добавляешь в тесто? И еще интересно, какая должна быть кастрюля Question

С картошкой и сметаной я бы с удовольствием попробовала, только рецепта не знаю. А вот дыню, мне жалко будет добавить в блины. Я дыни очень люблю и мы их едим очень редко - только в августе и сентябре, когда сезон начинается. Представляю, какие вкусные блины получаются с дыней :face:
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
ната5
Наш человек
Наш человек
avatar

Женщина
Количество сообщений : 562
Возраст : 49
Географическое положение : Саратовская область
Настроение : хорошее
Очки : 572
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-01-25

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Пн Фев 08, 2010 8:50 am

Вот начинается масленица,надо печь блины я их не больно-то люблю печь,т.к. стоишь у плиты максимум часа 2,а съедается за 5 минут.Стараюсь если пеку делать немного сладких,немного с начинкой,детвора любит с картошкой.Галь а разрыхлитель зачем,вкуснее получается? Я не разу не дабавляла.
Вернуться к началу Перейти вниз
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Пн Фев 08, 2010 4:04 pm

Разрыхлитель вместо дрожжей кладу, блины получаются более пузырчатыми Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
ната5
Наш человек
Наш человек
avatar

Женщина
Количество сообщений : 562
Возраст : 49
Географическое положение : Саратовская область
Настроение : хорошее
Очки : 572
Репутация : 0
Дата регистрации : 2010-01-25

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Пт Фев 12, 2010 5:44 pm

Попробовала с разрыхлителем действительно блинчики стали лучше.
Вернуться к началу Перейти вниз
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Пт Фев 12, 2010 8:05 pm

Я тоже блины приготовила. Угощайся!!! Забыла в них положить разрыхлитель, но они все-равно вкусными получились. еда

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
Galina
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Количество сообщений : 3864
Географическое положение : Северо-Запад
Настроение : хотела поднять настроение и надорвалась))
Очки : 2784
Репутация : 20
Дата регистрации : 2008-09-21

СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   Вс Фев 14, 2010 3:37 am

Подруга прислала блинный рецептик. Упрощенная система выпечки блинов. Very Happy


БЛИНЫ БЕЗ МЫТЬЯ ПОУСУДЫ

Берем ЭТО:
1,5 литровую бутылку от минералки и
стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца
10 с горкой столовых ложек муки
3 столовые ложки сахара
пол чайной соли
3 столовых ложки раст.масла
600 грамм молока


Готовим ТАК:
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль,
заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.


А сейчас танцы в припрыжку и потрясыванием бутылки.
В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто,
разливаем тесто по сковороде и печем блины!


Готово!
И не обязательно жарить всё тесто сразу,
поставьте бутылку с тестом в холодильник и
утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://galina.forum2x2.ru
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Блины и оладушки   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Блины и оладушки

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму: Вы не можете отвечать на сообщения
СЕМЬЯ ONline :: Кулинария и Бытовые вопросы :: Готовим дома -
Rambler's Top100Яндекс цитированияForum2x2 | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Blog2x2.ru